Zdravé raňajky, ktoré zvládne naozaj každý! Expresný koláč z mikrovlnky s lesným ovocím  

Nenašla si sa vzťah k rúre na pečenie či ručnému mixéru? Nevadí. Mám pre teba zaručený recept na zdravé raňajky, na ktorom nemáš čo pokaziť! Za pár minút vykúzliš neodolateľný muffin s lesným ovocím resp. malý koláč z mikrovlnky. Čo sa týka špinavých riadov, ani s tými si nemusíš robiť starosti. Na všetko ti stačí len jeden hrnček Poďme na to! 🙂

Počet kusov:  1 porcia

Doba prípravy: 15 min.

Čo budeme potrebovať?

Na muffinku:

  • 3 lyžice mlieka
  • 1 banán
  • 50 g špaldovej hladkej múky (ak si celiatik, použi bezlepkovú)
  • 1 vajce z voľného chovu
  • 2 lyžice kvalitného arašidového masla
  • 1 lyžicu medu Manuka
  • ½ lyžičky kypriaceho prášku bez fosfátov

Na ovocnú zmes:

  • 1 hrsť mrazeného lesného ovocia
  • 1 lyžicu medu Manuka
  • 3 lyžice vanilkového pudingu v bio kvalite (na zahustenie)

Ako budeme postupovať?

  1. V mise zmiešame mlieko, vajce, med a arašidové maslo.
  2. Miešame dokým nám nevznikne homogénne cesto.
  3. Potom po lyžiciach pridávame múku zmiešanú s kypriacim práškom bez fosfátov.
  4. Cesto by malo dosiahnuť mierne hustú konzistenciu.
  5. Na záver už len osladíme medom.
  6. Hotové cesto vylejeme do väčšieho hrnčeka, ktorý sme vystlali papierom na pečenie.
  7. V mikrovlnnej rúre pečieme cca 4 – 6 minút.
  8. Medzitým si pripravíme lesné ovocie. Lesné ovocie nasypeme do hrnca. Odporúčam podliať troškou vody (max. 1 dcl).
  9. Počkáme kým sa ovocie zohreje. Potom ho osladíme medom (voliteľné) a pridáme pudingový prášok rozmiešaný v 1 dcl vody.
  10. Stále miešame. Po chvíli nám vznikne mierne hustá ovocná omáčka, ktorou polejeme hotový muffin.

Zdravé raňajky, ktoré zvládne naozaj každý! Expresný koláč z mikrovlnky s lesným ovocím

Zdravé raňajky, ktoré zvládne naozaj každý! Expresný koláč z mikrovlnky s lesným ovocím

Tento koláč z mikrovlnky si môžeš pripraviť aj na desiatu alebo olovrant. Odporúčam ho zabaliť aj deťom do krabičky. Prajem ti dobrú chuť! 🙂 

 

3 jednoduché a zdravé recepty pre všetky ženy, ktoré majú málo času:

CATEGORY: Raňajky, Recepty

Alžbeta Jánošíková

A čo na obed? Inšpiruj sa!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Facebook