Osviežujúci fitnes šalát s quinou a horčicovo-medovým dipom

S prichádzajúcimi slnečnými lúčmi máme chuť grilovať, opekať, sedieť na terase s priateľmi a len tak si lebediť, však? Práve na takéto príležitosti sa hodí tento osviežujúci fitnes šalát. Vhodný ako predjedlo a s porciou quinoe je skvelý aj ako hlavný chod. Zdravý, rýchly fit recept, ktorý zvládne naozaj každý. Prajem ti dobrú chuť 🙂 . 

Čo budeme potrebovať?

Na šalát:

  • 1 hrsť čerstvého kučeravého šalátu
  • 1 hrsť čerstvých špenátových listov
  • 1 hrsť cherry paradajok
  • 1/2 zrelého avokáda
  • ½ mandarínky
  • 100 g uvarenej quinoi
  • panenský olivový olej
  • soľ

Na dip:

  • 1 lyžicu medu Manuka
  • 1 lyžičku dijónskej horčice
  • 1 lyžičku citrónovej šťavy
  • 1 lyžičku panenského olivového oleja
  • čierne korenie
  • soľ

Ako budeme postupovať?

Quinoa: Najprv si quinou sparíme vriacou vodou, aby stratila horkosť a potom ju dáme variť do dvojnásobného množstva vody. Keď máme quinou uvarenú môžeme ju dochutiť soľou alebo korením.

Šalát: Príprava šalátu je veľmi jednoduchá. Najprv si opláchneme zeleninu, potom ju nakrájame a všetko zmiešame dokopy. Pokvapkáme olivovým olejom, dochutíme soľou a čiernym korením.

Dip: Všetky ingrediencie spolu zmiešame. Ak preferujeme radšej sladší dip, pridáme viac medu. Naopak, ak máme radi viac horkejší, pridáme dijónsku horčicu.

Hotový šalát pokvapkáme dipom a servírujeme s výživnou quinou.

fitnes šalát

fitnes šalát

fitnes šalát

Dúfam, že ti tento fitnes šalát bude chutiť rovnako ako nám doma a že si na ňom pochutí celá tvoja rodinka alebo partia priateľov. Prajem ti dobrú chuť a zdravé vychutnávanie! 🙂 

 

S manuka medom sa nemusíš báť osladiť si život! Výživný med z Nového Zélandu s množstvom priaznivým účinkov na zdravie. Poď sa o ňom dozvedieť viac na www.liekymanebavia.sk

CATEGORY: Bezmäsité jedlá, Recepty

Alžbeta Jánošíková

ďalšie chutné recepty:

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *