Nadýchaný a tak vláčny. To je môj výživný makový koláč bez lepku.

Poď si vyložiť nohy na terasu a vychutnať si prvé slnečné lúče so sladkou maškrtou na zdravší spôsob. Nadýchaný a tak vláčny. To je môj výživný makový koláč bez lepku. U nás doma zožal celkom slušný úspech, stane sa tak aj u teba doma? Ďakujem za vaše feedbacky a želám krásne vychutnávanie tajného leňošenia s mojim koláčikom.

Čas: 30 minút príprava + 35 minút pečenie

Porcie: 12 ks

Čo budeme potrebovať na makový koláč?

  • 150 g cvikle
  • 350 g mrkve
  • 150 g horkej čokolády
  • 50 g mletého maku bez cukru
  • 50 g bezlepkovej múky
  • 1/2 balíčku kypriaceho prášku bez fosfátov
  • 150 g mletého trstinového cukru
  • 4 vajcia z voľného chovu
  • 100 g masla
  • strúhaný kokos na formu
  • maslo na formu
  • domáci džem na vrch
  • strúhaný kokos na vrch

Ako budeme postupovať?

Cviklu a mrkvu si nastrúhame na jemno. Horkú čokoládu roztopíme vo vodnom kúpeli. Cukor s maslom (musí byť izbovej teploty a polámané na kúsky alebo ho môžeme aj roztopiť) ručným mixérom vymiešame do homogénnej tekutej zmesi. Primiešame žĺtka. Teraz do cesta primiešame nastrúhanú mrkvu a cviklu. Poriadne premiešame. Potom budeme do zmesi po lyžiciach pridávať zmiešanú múku, kypriaci prášok a mak. Keď bude čokoláda celkom vychladnutá, zľahka ju vmiešame do cesta. Potom zľahka vmiešame vyšľahané bielka. Plech vymastíme maslom a vysypeme strúhaným kokosom. Do pripravenej formy vylejeme cesto a necháme piecť vo vyhriatej teplovzdušnej rúre na 165 stupňov (v tradičnej rúre na 175 – 180 stupňov) a pečieme do dobu 35 – 40 minút. Keď sa nám makový koláč dopečie, necháme ju vychladnúť. Potom potrieme domácim džemom a posypeme strúhaným kokosom. Môžeme podávať.

Nadýchaný a tak vláčny. To je môj výživný makový koláč z cvikle.

Nadýchaný a tak vláčny. To je môj výživný makový koláč z cvikle.

Nadýchaný a tak vláčny. To je môj výživný makový koláč z cvikle.

Prajem ti krásne a ničím nerušené maškrtenie!

Inšpiruj sa mojimi receptami v knihe TVOJA KNIHA DO KABELKY:

tvoja kniha do kabelky

CATEGORY: Bezmäsité jedlá, Fitnes dezerty, Recepty

Alžbeta Jánošíková

Ďalšie chutné dezerty, do ktorých sa zamiluješ!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Facebook